いつも農家のそばや羊蹄山をご来店いただき誠にありがとうございます。

さてさて今年も冬季営業期間が始まります。

そんな当店の冬のお楽しみといえば、、、

そうです。
牡蠣ですね。

厚岸の漁師さん直送の牡蠣です

本当に美味しいですよねぇ　牡蠣そば

牡蠣そのものの美味しさもさることながら
あったかいつゆに染み出した牡蠣の旨味と出汁は何とも言えないですね
想像しただけであったまるわ～(^^)

そして忘れてはいけなのが　牡蠣の天ぷら

外はサクサクの衣に包まれたプリッとした牡蠣。
何個でも食べれるような気がしてきます。

楽しみですね～

11月から登場予定ですので是非ご賞味を！